Name: Camarones Scampi Y Tomate A La Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo picados; 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados; 2 tomates picados; ½ taza de vino blanco; 1 taza de queso mozzarella rallado; 2 cucharadas de queso parmesano rallado; 1 cucharadita de perejil seco

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo picados

1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados

2 tomates picados

½ taza de vino blanco

1 taza de queso mozzarella rallado

2 cucharadas de queso parmesano rallado

1 cucharadita de perejil seco

Información nutricional

Por Ración: 306 calorías, proteína 31,8 g, carbohidratos 6,7 g, grasa 14,1 g, colesterol 192,8 mg, sodio 387,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio; agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto. Agregue los camarones y los tomates. Cocine hasta que los camarones se vuelvan rosados, de 3 a 5 minutos. Vierta el vino; cocine a fuego lento durante 2 minutos adicionales.

Cubra los camarones con queso mozzarella y ase hasta que el queso se derrita y se dore. Espolvorea con queso parmesano y perejil seco antes de servir.