Camarones A La Barbacoa Y Sémola
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- ½ cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños
- 2 tazas de sémola de maíz
- 6 tazas de agua
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 2½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita pimienta negra molida
- 2 libras de camarones, pelados y desvenados
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 2 cucharaditas de comino molido
- ½ taza de salsa BBQ estilo Carolina a base de vinagre
- Reynolds Wrap® Heavy Duty Aluminium Foil
Elaboración
["Precaliente la parrilla a fuego alto", "Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y dore, alrededor de 6 a 8 minutos. Agregue la sémola y 6 tazas de agua y revuelva a fuego medio-bajo hasta que la sémola haya absorbido el agua y esté bien cocida, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Batir el queso en la sémola y sazonar con sal y pimienta. Manténgalo caliente.", "Cubra una parrilla caliente con papel de aluminio de alta resistencia Reynolds Wrap®.", "Combine los camarones, el pimentón, el comino y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva en un recipiente y mezcle.", "Coloque los camarones a la derecha sobre el papel de aluminio en la parrilla y cocine durante 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo", "Vierta la salsa BBQ sobre los camarones y mezcle", "Sirva los camarones con la sémola con queso"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la sémola de maíz por arroz. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los camarones?
09/11/2025¿Puedo usar arroz en lugar de sémola de maíz? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los camarones?
10/11/2025Me encantó esta receta de camarones a la barbacoa y sémola. La sémola quedó perfecta y el toque ahumado del pimentón le dio un sabor increíble. Los camarones estaban jugosos y bien cocidos en solo unos minutos.
10/11/2025Me encantó esta receta, la sémola de maíz le dio un toque diferente a mi cena. Los camarones quedaron jugosos y con el punto perfecto.
11/11/2025Hola Nai, puedes sustituir la sémola de maíz por arroz integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Para los camarones, asegúrate de que estén bien sellados antes de añadir la salsa BBQ y cocina durante unos 2-3 minutos más hasta que estén completamente cocidos.
11/11/2025Hola Fiona, puedes usar arroz en lugar de sémola de maíz, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para cocinar los camarones, asegúrate de que estén bien sellados en papel aluminio y cocina a fuego medio-alto durante unos 10-12 minutos o hasta que estén rosados y bien hechos.
12/11/2025