Camarón Criollo Pronto
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de cebollas picadas
- 1 taza de apio picado
- 1 pimiento verde, picado
- 2 dientes de ajo (en blanco) dientes de ajo picados
- 2 tazas de ajo picado, tomates pelados
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- ½ taza de vino para cocinar Holland House® Marsala
- ¼ de cucharadita de salsa picante, o al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 libra camarones frescos o congelados, descongelados, crudos, pelados, desvenados
- 1 paquete (10 onzas) de fideos de huevo, cocidos, escurridos
Elaboración
1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas, el apio, el pimiento verde y el ajo; cocina de 2 a 3 minutos.
2
Agrega los tomates; cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3
Agregue los ingredientes restantes excepto los fideos; cocina de 2 a 3 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados. Sirva sobre fideos cocidos o arroz cocido caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vino Marsala por otro tipo de vino, ¿cómo afectará el sabor?
08/11/2025La receta me ha salido riquísima. Me encantó cómo se integraron los sabores y la textura de los camarones con los fideos.
09/11/2025Hola Jimena, el vino Marsala le da un toque dulce y aromático al plato. Si no tienes, puedes usar un blanco seco o incluso agua, aunque el sabor será ligeramente diferente. ¡Espero que te quede delicioso!
10/11/2025