Calabaza Espagueti Asada
Prep: :
10 min
Cocinar::
55 min
Adicional::
5 min
Total::
1 h 10 min
Porciones::
4
Rendimiento ::
4 porciones
Ingredientes
- 1 (2 libras) de calabaza espagueti, cortada a la mitad y sin semillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
2
Cepille ambos lados de la calabaza con aceite de oliva, espolvoree con sal y coloque el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear. Cubra bien con papel de aluminio.
3
Ase en el horno precalentado durante 20 minutos. Destape y continúe asando hasta que estén tiernos, unos 35 minutos más. Dejar enfriar un poco, unos 5 minutos. Use un tenedor para raspar la pulpa de la calabaza en un tazón grande y mezcle con queso parmesano.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar calabaza butternut en lugar de calabaza espagueti? ¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
09/11/2025La calabaza espagueti asada estaba deliciosa. Me encantó cómo se desmenuzaba fácilmente con un tenedor y el queso parmesano le dio un toque extra de sabor.
10/11/2025¿Puedo usar aceite de oliva virgen en lugar del extra? ¿Cuánto tiempo se necesita para que la calabaza esté tierna?
10/11/2025La calabaza espagueti asada estaba riquísima. Me encantó cómo se desmenuzaba con el tenedor y el queso parmesano le dio un toque delicioso.
11/11/2025Hola Marta, puedes usar calabaza butternut como sustituta. Asegúrate de cortarla en mitades y sin semillas antes de asarla. El tiempo de cocción puede variar, así que comprueba la textura con un tenedor después de 30 minutos de horneado y ajusta el tiempo según sea necesario.
11/11/2025Hola Rai, puedes usar aceite de oliva virgen en lugar del extra, pero asegúrate de que sea de buena calidad para no afectar el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la calabaza esté bien tierna para poder rasparla fácilmente con un tenedor. Si después de los 35 minutos adicionales aún está algo dura, déjala en el horno por unos minutos más hasta que alcance el punto deseado.
12/11/2025