Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Total: 55 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 414 calorías, proteína 11,9 g, carbohidratos 35,8 g, grasa 27,2 g, colesterol 75,5 mg, sodio 504,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo en un plato de vidrio.
2.
Cocine en el microondas durante 20 minutos a temperatura alta, hasta que esté casi tierno.
3.
En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue el apio y la cebolla; saltear hasta que esté transparente.
4.
Incorpora los champiñones; cocina de 2 a 3 minutos más.
5.
Espolvorear con sal, pimienta y perejil.
6.
Divida la mezcla por la mitad, vierta en la calabaza y cubra.
7.
Cocine 15 minutos en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C).
8.
Destapar, espolvorear con queso y volver a poner en el horno hasta que el queso burbujee.
Comentarios de la receta Calabaza De Bellota Con Queso
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