Name: Calabacines Al Vapor En Microondas
Prep time: 15 min
Total time: 23 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 calabacines, en rodajas; 2 tallos de apio, picados; 1 cebolla pequeña, picada; 4 champiñones frescos grandes, en rodajas; 120 ml de queso Cheddar rallado

Esta receta es una opción saludable y fácil de preparar para aquellos que buscan una alternativa ligera a las comidas tradicionales. Los calabacines al vapor en microondas son una excelente opción para una cena rápida y nutritiva.

Preparación 15 min

Cocinado 6 min

Total 23 min

Raciones 4

Ingredientes

2 calabacines, en rodajas

2 tallos de apio, picados

1 cebolla pequeña, picada

4 champiñones frescos grandes, en rodajas

120 ml de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 82 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 5,1 g, grasa 4,9 g, colesterol 14,8 mg, sodio 111,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el calabacín, el apio, la cebolla y los champiñones en un plato apto para microondas. Cubra el plato con una envoltura de plástico.

Cocine a temperatura alta hasta que las verduras estén al vapor y ligeramente tiernas, aproximadamente 6 minutos

Retire la envoltura de plástico del plato, revuelva las verduras, espolvoree queso Cheddar sobre las verduras y vuelva a colocar el plástico para sellar herméticamente. Deje reposar el plato hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos. Revuelva las verduras para cubrir uniformemente con queso derretido.

¿Qué puedo usar en lugar del queso Cheddar?

Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como Mozzarella o Provolone. También puedes omitir el queso para una versión más ligera.

¿Cómo sé si las verduras están listas?

Las verduras estarán listas cuando estén ligeramente tiernas al pincharlas con un tenedor. Asegúrate de no cocinarlas demasiado para evitar que se ablanden en exceso.

¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como zanahorias o brócoli. Solo asegúrate de que sean compatibles con el tiempo de cocción de las verduras principales.