Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 4 a 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 217 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 21 g, grasa 11,5 g, colesterol 16,3 mg, sodio 512,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 165 grados C.
2.
En una olla grande hierva los calabacines hasta que estén tiernos; desagüe. Mientras tanto, en una sartén mediana calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna.
3.
Combina el calabacín, la cebolla y el ajo en una cacerola de 20x30 cm y mezcla bien. Vierte la salsa de espagueti sobre la mezcla y revuelve bien. Cubra con queso mozzarella (usa más o menos dependiendo de tu preferencia).
4.
Hornea en horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que se caliente por completo y el queso esté burbujeante.
¿Qué puedo usar en lugar del queso mozzarella?
Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como cheddar o gouda.
¿Cómo sé si el calabacín está tierno?
Para saber si el calabacín está tierno, pincha con un tenedor. Si entra fácilmente y se siente suave, entonces está listo para usar.
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla de calabacín, cebolla y ajo con anticipación. Solo asegúrate de no agregar el queso hasta que estés listo para hornear.
Comentarios de la receta Calabacín Parmesano
2025-11-10 18:51:52
Vadim 5/5
Hola Aridane, puedes usar calabacines pequeños sin problema. Solo tendrás que ajustar un poco el tiempo de cocción en la olla para que estén tiernos. En general, los calabacines más pequeños tardan menos en cocinarse. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-09 15:49:16
Marc 5/5
La receta del calabacín parmesano me ha salido estupenda. Me gusta mucho cómo la cebolla y el ajo le dan un toque extra de sabor a la salsa. El tiempo de cocción en el horno fue perfecto, tal como indicaba la receta.
2025-11-08 20:48:00
Aridane 4/5
No sé si puedo usar calabacines pequeños en lugar de grandes. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?
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