Preparación 5 minutos
Cocinado 3 horas
Total 3 horas y 5 minutos
Raciones 40
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 322 calorías, proteína 14,6 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 27,9 g, sodio 2345,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Lavar los cacahuates y colocarlos en una olla. Agregar la sal y agua suficiente para cubrirlos. Llevar el agua a ebullición.
2.
Dejar que el agua hierva durante 3 horas. Si los cacahuetes no están lo suficientemente salados, agregar más sal. Si se desea que estén más suaves, volver a hervir el agua y cocinar hasta alcanzar la consistencia deseada.
3.
Una vez listos, escurrir los cacahuetes y dejarlos enfriar antes de servirlos.
¿Cómo saber si los cacahuetes están listos?
Para asegurarte de que los cacahuetes están cocidos, prueba uno después de las 3 horas de cocción. Si está suave y tiene un sabor salado adecuado, entonces están listos para servir.
¿Puedo agregar especias a los cacahuetes?
Sí, puedes agregar especias como pimentón, comino o ají molido junto con la sal antes de cocinar los cacahuetes para darles un sabor adicional.
¿Cómo conservar los cacahuetes cocidos?
Una vez enfriados, puedes almacenar los cacahuetes en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlos para que duren más tiempo.
Comentarios de la receta Cacahuetes Cocidos
2025-11-13 18:45:42
Oier 5/5
Hola Diego, puedes reducir la cantidad de sal a tu gusto, pero ten en cuenta que la sal también ayuda a ablandar los cacahuetes. En cuanto al tiempo, cada lote puede variar un poco, así que te recomiendo ir probando algunos cacahuetes de vez en cuando para asegurarte de que estén suaves a tu gusto.
2025-11-12 02:33:30
Eder 5/5
La receta me ha quedado perfecta. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y los cacahuetes cocidos han salido deliciosos. La técnica de hervirlos en agua con sal es genial.
2025-11-11 21:32:30
Diego 4/5
¿Puedo usar menos sal si quiero que sean menos salados? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén suaves?
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