Burrito De Desayuno Con Tocino Y Pavo
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 paquete (14 onzas) de tocino de pavo Butterball®, cocido y desmenuzado
- 16 huevos grandes huevos grandes
- 8 tortillas de harina (10 pulgadas), calentadas
- 1 (16 onzas) ) lata de frijoles con chile sazonados, tibios
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1 aguacate grande, cortado a la mitad, sin hueso, pelado, cortado en cubitos
- 1 taza de cilantro picado
- 2 tazas de salsa o pica de gallo
- 1 taza de crema agria
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue los huevos a la sartén. Cocine, tirando de la porción cocinada hacia el centro. Agregue el tocino y continúe cocinando hasta que los huevos estén firmes. Retire del fuego.
2
Para armar los burritos, divida uniformemente los frijoles calientes en el centro de cada tortilla. Cubra los frijoles con la mezcla de huevo, queso, aguacate y cilantro. Dobla los lados opuestos de cada tortilla y luego enrolla, al estilo burrito. Cortar diagonalmente por la mitad y servir con salsa y crema agria
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar huevos de gallinas camperas en lugar de los huevos grandes que indica la receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La salsa picante le dio un toque especial y los huevos quedaron perfectos.
09/11/2025¿Puedo usar huevos batidos en lugar de revolverlos en la sartén? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
09/11/2025Hola Begoña, puedes usar huevos de gallinas camperas sin problema. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, pero no te preocupes, solo asegúrate de que estén bien cocidos antes de retirarlos del fuego.
10/11/2025La receta me ha salido fenomenal. Me encantó cómo el tocino y los huevos se mezclaron tan bien. El truco de calentar las tortillas antes de enrollarlas fue genial, así no se rompieron.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el tocino de pavo por jamón serrano y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
11/11/2025Hola Aurora, para responder a tu duda, puedes batir los huevos y cocinarlos en la sartén como si fuera una tortilla. Una vez que estén cocidos, desmenúzalos y mézclalos con el tocino. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de tus burritos, pero suele ser alrededor de 10 minutos.
11/11/2025No sé si puedo sustituir el tocino de pavo por otro tipo de carne y cuánto tiempo debería cocinar los huevos.
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó delicioso! La mezcla de huevo con el tocino de pavo y los frijoles calientes fue una combinación perfecta. El cilantro y la crema agria le dieron un toque fresco.
12/11/2025Me encantó esta receta, la hice para desayunar en casa y salió genial. Los burritos estaban deliciosos y el toque de aguacate y cilantro le dio un sabor fresco.
12/11/2025Hola Maximiliano, puedes sustituir el tocino de pavo por jamón serrano, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será menor. Asegúrate de cocinarlo bien para evitar problemas de salud. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025Hola Jordi, puedes sustituir el tocino de pavo por otro tipo de carne como pollo o cerdo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para los huevos, asegúrate de cocinarlos hasta que estén firmes para evitar posibles problemas de salud.
13/11/2025