Budín Foster de Plátanos

Name: Budín Foster de Plátanos
Prep time: 20 min
Total time: 2 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 300 g de azúcar moreno; 3 huevos; 1 (1 libra) de pan de molde, desmoronado; 480 ml de crema espesa; 360 ml de leche; 240 ml de licor de plátano; 10 ml de canela molida; 1 pizca de extracto de vainilla; 240 ml de nueces picadas; 6 plátanos, en rodajas

Este delicioso budín de plátanos es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre fácil y rápido de preparar. Con su combinación de sabores dulces y suaves, este budín es ideal para compartir con amigos y familiares.

Preparación 20 mins

Cocinado 1 h 30 min

Total 2 h

Raciones 16

Información nutricional

Por Ración: 476 calorías, proteínas 5,9 g, carbohidratos 54,9 g, grasas 24,2 g, colesterol 92,7 mg, sodio 275,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 163°C (325°F) (165 grados C)

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir los huevos. Incorpora el pan, la nata, la leche, el licor de plátano, la canela y la vainilla. Dobla las nueces y las rodajas de plátano. Vierta en una fuente para hornear de 23x33 cm.

Hornee en horno precalentado durante 90 minutos, hasta que cuaje.

¿Qué puedo usar en lugar del licor de plátano?

Puedes usar zumo de plátano o incluso agua si no tienes licor de plátano.

¿Cómo sé cuándo el budín está listo?

Para saber si el budín está listo, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, entonces el budín está cocido.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar el budín con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas antes de hornearlo.

Comentarios de la receta Budín Foster de Plátanos

2025-11-11 10:12:34

Natán 5/5

Hola Salma, puedes usar leche de almendras en lugar de leche sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que compruebes si el centro del budín está cocido antes de sacarlo del horno. Si necesitas más tiempo, añade 10 minutos más y revisa de nuevo.

2025-11-10 15:49:19

Lautaro 5/5

Me encantó este budín Foster de plátanos. La combinación de sabores y texturas salió perfecta, y la canela le dio un toque extra de sabor. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo diferente.

2025-11-09 06:02:21

Salma 4/5

No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche y si el tiempo de cocción es suficiente para que esté bien hecho.