Prep: 10 mins
Cook: 45 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 248 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 21 g, grasa 15,4 g , colesterol 47,2 mg, sodio 588,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C)
2.
Engrase generosamente 4 moldes con 1 cucharada de mantequilla. Ponga a un lado.
3.
Coloque los cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que se sequen, aproximadamente 20 minutos.
4.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
5.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y la sal; cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, de 5 a 7 minutos.
6.
Revuelva el caldo de pollo, la crema, el tomillo y la pimienta negra en la sartén; lleve la mezcla a ebullición y retírela del fuego.
7.
Revuelva los cubos de pan y la mezcla de caldo de pollo en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agregue 1 onza de queso gorgonzola desmenuzado. Divida la mezcla en partes iguales entre 4 moldes preparados. Cubra cada uno con una pequeña migaja de gorgonzola.
8.
Hornéelos en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos.
Comentarios de la receta Budín De Pan Salado Con Gorgonzola
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