Budín De Pan De Cuarto Francés

Name: Budín De Pan De Cuarto Francés
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hogaza (1 libra) de pan francés; 120 ml de nueces picadas; 113 g de mantequilla sin sal, derretida; 3 huevos; 240 ml de media crema y media; 300 ml de leche; 2.5 ml de canela molida; 2.5 ml de nuez moscada molida; 200 g de azúcar blanca; 5 ml de extracto de vainilla; 60 ml de pasas doradas

Este delicioso budín de pan francés es perfecto para cualquier ocasión especial o como un postre casero en cualquier día de la semana. Con su combinación de sabores y texturas, este budín es una receta que no te decepcionará.

Preparación 30 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 505 calorías, proteína 11,9 g, carbohidratos 63,6 g, grasas 23,6 g, colesterol 114,5 mg, sodio 420,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 165 grados C. Corte el pan en rebanadas de 3 cm de grosor. Coloque las rebanadas de pan y las nueces en una bandeja para hornear y rocíe con mantequilla derretida; tostar ligeramente.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la crema, la leche, la canela, la nuez moscada, el azúcar y la vainilla. Coloque el pan y las nueces en una cacerola de 7x11 ligeramente engrasada. Vierta la mezcla de huevo sobre el pan. Procurar que las rebanadas de pan estén saturadas de líquido.

Llevar al horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que un palillo inserted in the center comes out clean. Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer para que el budín no quede seco?

Es importante asegurarse de que las rebanadas de pan estén bien saturadas con la mezcla de huevo. También puedes agregar un poco más de leche o crema si sientes que el budín está quedándose muy seco.

Comentarios de la receta Budín De Pan De Cuarto Francés

2025-11-13 01:34:15

Unai 5/5

Hola Malena, puedes utilizar nata para cocinar en lugar de media crema y media. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el palillo salga limpio cuando lo insertes en el centro del budín. De esta manera, sabrás que está listo.

2025-11-12 00:46:46

Saioa 5/5

Me encantó esta receta de budín de pan francés. El resultado fue una delicia, con un toque crujiente por fuera y suave por dentro. La canela y la nuez moscada le dieron un aroma maravilloso.

2025-11-11 04:43:31

Malena 4/5

No sé si puedo sustituir la media crema y media por nata para cocinar. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear el budín?

2025-11-09 22:12:50

Patxi 5/5

Hola Domènec, puedes utilizar nata para cocinar en lugar de media crema y media. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar el budín después de los 50 minutos, ya que cada horno es diferente. Utiliza un palillo para comprobar si está listo.

2025-11-08 04:32:06

Bruno 5/5

Me encantó esta receta, el resultado fue un budín delicioso. La parte de tostar ligeramente las rebanadas de pan y nueces le dio un toque extra de sabor.

2025-11-07 01:13:25

Domènec 4/5

No sé si puedo sustituir la media crema y media por nata para cocinar. ¿Cuánto tiempo exacto debo dejarlo en el horno?