Budín De Pan De Cangrejo Y Tocino Salado Huevos Benedictinos

Preparación: 25 minutos

Cocinar: 23 minutos

Total: 48 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 718 calorías, proteína 28,9 g, carbohidratos 43,2 g, grasa 48,7 g, colesterol 481,1 mg, sodio 1300,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "Unte con mantequilla el interior de 2 moldes (10 onzas) y colóquelos en una bandeja para hornear", "Coloque los cubos de pan en un tazón grande, reserve." , "Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el tocino en aceite caliente hasta que esté dorado y casi crujiente, de 5 a 6 minutos. Retire el exceso de aceite de la sartén y deséchelo.", "Agregue la cebolla y cocine durante unos 2 minutos. Agregue el pimiento rojo y cocine por un minuto más.", "Agregue el caldo de pollo y la crema espesa; cocine hasta que la mezcla comience a hervir a fuego lento, alrededor de 1 a 2 minutos.", "Vierta la mezcla de crema sobre los cubos de pan y mezcle bien hasta que se absorba todo el líquido.", "Agregue 1 huevo, jugo de limón, estragón y ralladura de limón.", "Mezcle la carne de cangrejo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena". con un huevo escalfado. Vierta la salsa holandesa sobre cada huevo. Adorne con pimienta de cayena."]



Comentarios de la receta Budín De Pan De Cangrejo Y Tocino Salado Huevos Benedictinos

2025-11-12 15:49:35

Tirso 5/5

Hola Nerea, puedes usar pan de molde si lo cortas en cubos pequeños y lo secas en el horno antes de usarlo. En cuanto al tiempo de cocción, cuece el budín a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que esté firme.

2025-11-11 09:18:15

Ioritz 5/5

Me encantó esta receta. El tocino y la crema espesa le dieron un toque delicioso al budín. La salsa holandesa también quedó perfecta.

2025-11-10 19:35:57

Nerea 4/5

¿Puedo usar pan de molde en lugar de cubos de pan seco? ¿Cuánto tiempo debo cocinar el budín?

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