Budín De Pan Con Pasas I
Porciones: :
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 claras de huevo
- 1½ tazas de leche descremada
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 rebanadas de pan de pasas, en cubos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe un molde para pastel de 9 pulgadas con revestimiento antiadherente.
2
En un tazón grande, mezcle los huevos y las claras de huevo hasta que estén espumosos. Mezcle la leche, la miel y la vainilla.
3
Agregue los cubos de pan y vierta en un molde para pastel.
4
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Sirva tibio.
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