Name: Budín De Chocolate Con Tofu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 2 cucharadas de agua; 1 paquete (16 onzas) de tofu firme, escurrido; ¼ de taza de leche de soya; 1 cucharada de extracto de vainilla

Prep: 10 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semidulce

2 cucharadas de agua

1 paquete (16 onzas) de tofu firme, escurrido

¼ de taza de leche de soya

1 cucharada de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 198 calorías, proteína 7,6 g, carbohidratos 19,8 g, grasa 11,7 g, sodio 17,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita el chocolate con agua en una cacerola pesada o al baño maría.

En una licuadora eléctrica o procesador de alimentos, combine el tofu con el chocolate derretido, la leche y el extracto de vainilla. Procese hasta que la mezcla esté suave. ¡Enfríe durante aproximadamente una hora y sirva!

Comentarios de la receta Budín De Chocolate Con Tofu

2025-11-11 06:38:08

Violeta 5/5

Hola Artai, para esta receta es mejor usar tofu firme ya que tiene una textura más compacta y aguantará mejor la licuadora. Si solo tienes tofu blando, puedes intentar prensarlo un poco antes de usarlo.

2025-11-10 15:30:53

Olalla 5/5

La verdad es que este budín de chocolate con tofu me ha sorprendido mucho. Estaba un poco escéptica porque nunca había cocinado con tofu, pero el resultado ha sido una delicia. La textura y el sabor son increíbles.

2025-11-09 10:43:19

Artai 4/5

No sé si puedo usar tofu blando en lugar de firme para esta receta.