Budín De Chocolate Con Tofu
Prep::
10 minutos
Total::
10 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de agua
- 1 paquete (16 onzas) de tofu firme, escurrido
- ¼ de taza de leche de soya
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Elaboración
1
Derrita el chocolate con agua en una cacerola pesada o al baño maría.
2
En una licuadora eléctrica o procesador de alimentos, combine el tofu con el chocolate derretido, la leche y el extracto de vainilla. Procese hasta que la mezcla esté suave. ¡Enfríe durante aproximadamente una hora y sirva!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tofu blando en lugar de firme para esta receta.
09/11/2025La verdad es que este budín de chocolate con tofu me ha sorprendido mucho. Estaba un poco escéptica porque nunca había cocinado con tofu, pero el resultado ha sido una delicia. La textura y el sabor son increíbles.
10/11/2025Hola Artai, para esta receta es mejor usar tofu firme ya que tiene una textura más compacta y aguantará mejor la licuadora. Si solo tienes tofu blando, puedes intentar prensarlo un poco antes de usarlo.
11/11/2025