Bruschettas con tomate
Ingredientes
- 8 tomates roma (ciruela) picados sin semillas
- 5 hojas de albahaca fresca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pizca de orégano seco
- 1 pizca de pimiento rojo triturado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 hogaza (1 libra) de pan estilo francés o italiano
Elaboración
Precaliente el horno a 200°C.
En un tazón, combine los tomates, la albahaca, el ajo, el orégano, el pimiento rojo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
Corte el pan en rebanadas gruesas. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y rocíe con un poco de aceite de oliva. Hornee por unos 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retire las rebanadas del horno y extienda la mezcla de tomate sobre ellas. Ase a la parrilla por otros 2-3 minutos, o hasta que la mezcla esté caliente pero no cocida.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐