Brownies Extra Extra Ricos
Ingredientes
- 1⅛ tazas de harina para todo uso
- ¾ cucharadita de polvo para hornear
- ¾ cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar blanca
- 1½ tazas de cacao en polvo sin azúcar
- ⅔ taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de leche evaporada
- ½ taza de leche evaporada
- ⅓ taza de mezcla de cacao endulzada
- 1 cucharadita de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el cacao sin azúcar. Agregue el aceite, la vainilla y 3/4 de taza de leche evaporada hasta que estén bien mezclados. Esparza la mezcla uniformemente en el molde preparado.
Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Para hacer el glaseado: En una cacerola pequeña, combine el resto leche evaporada, cacao azucarado y mantequilla. Cocine a fuego medio hasta que casi hierva, retire del fuego y enfríe hasta que los brownies estén listos. Cuando los brownies estén completamente fríos, cubra con el glaseado frío y córtelos en barras, o congélelos individualmente.
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