Tartas De Arena De La Abuela

1.

Bate la mantequilla, el azúcar y los huevos juntos.

2.

Agregue suficiente harina para endurecer.

3.

La masa debe estar ligeramente pegajosa.

4.

Coloque la masa en el refrigerador y déjela enfriar durante la noche.

5.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

6.

En un tazón muy pequeño combine la clara de huevo y la leche.

7.

Ponga a un lado.

8.

Retire una pequeña cantidad de masa del refrigerador y sobre una superficie ligeramente enharinada extiéndala muy delgada.

9.

Cortar círculos con un cortador de galletas o un vaso mojado en harina.

10.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear galletas y pinte la parte superior con la mezcla de clara de huevo.

11.

Espolvorea con azúcar de canela y cubre con la mitad de una nuez.

12.

Repita hasta que toda la masa se haya agotado.

13.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos y los bordes estén ligeramente dorados.

14.

Vigile estas galletas de cerca porque se queman muy fácilmente.