Name: Brownies De Trigo Integral
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce; ½ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos de cada uno; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de harina de trigo integral; 1 taza de chispas de chocolate negro; ¾ taza de nueces picadas

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 5 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce

½ taza de mantequilla

1 taza de azúcar blanca

2 huevos de cada uno

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ de cucharadita de sal

1 taza de harina de trigo integral

1 taza de chispas de chocolate negro

¾ taza de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 407 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 47 g, grasa 24,7 g, colesterol 57,1 mg , sodio 138,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

Coloque el chocolate y la mantequilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo. Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que el chocolate se derrita, unos 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar durante 5 minutos.

Combine el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agregue el chocolate derretido enfriado hasta que se incorpore. Agregue la harina y luego agregue las chispas de chocolate y las nueces. Vierta la masa en el molde para hornear preparado y extiéndala uniformemente.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes comiencen a separarse de los lados del molde, de 25 a 28 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar en barras.

Comentarios de la receta Brownies De Trigo Integral

2025-11-10 20:04:49

Cayetano 5/5

Hola Eugenio, en cuanto a tu duda sobre la harina de almendra, puedes usarla como sustituto pero tendrás que ajustar las cantidades ya que absorbe más líquido. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiencen a separarse de los lados del molde y estén ligeramente firmes en el centro, así que revisa después de 25 minutos y veAdding from there.

2025-11-09 05:40:09

Tania 5/5

Hice estos brownies y quedaron deliciosos. La textura era perfecta y el sabor a chocolate era intenso. Lo que más me gustó fue que eran de trigo integral, así que me sentí un poco menos culpable al comerlos.

2025-11-08 06:36:26

Eugenio 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de trigo integral por harina de almendra, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los brownies.