Brownies De Tres Niveles
Ingredientes
- 1 taza de avena de cocción rápida
- ½ taza de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- ¾ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de mantequilla, derretida
- 1 (1 onza) cuadrado de chocolate sin azúcar, derretido
- 1 huevo
- ⅔ taza de harina para todo uso
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- ¼ taza de leche
- ½ cucharadita de vainilla extracto
- ½ taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 (1 onza) cuadrado de chocolate sin azúcar
- 1½ tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 11 x 7 1/2 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la avena de cocción rápida, 1/2 taza de harina, azúcar morena y bicarbonato de sodio. Revuelva la mantequilla derretida en los ingredientes secos.
Dé palmaditas uniformes en el fondo del molde para hornear y hornee en horno precalentado durante 10 minutos.
Para la capa intermedia, mezcle el azúcar blanco, la mantequilla y 1 onza de chocolate sin azúcar derretido. Agregue el huevo a esta mezcla y bata bien.
En un tazón mediano, mezcle 2/3 de taza de harina, polvo de hornear y sal. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de chocolate alternativamente con una mezcla de leche y vainilla. Mezclar después de cada adición. Dobla las nueces y espárcelas uniformemente sobre la capa horneada.
Hornear durante 25 minutos más a 350 grados F (175 grados C) y luego enfriar.
Para el glaseado, derrita 2 cucharadas de mantequilla y 1 onza de chocolate sin azúcar sobre fuego medio. Retire del fuego y agregue 1 1/2 tazas de azúcar glas. Agregue la vainilla al final. Revuelva hasta que el glaseado esté suave y se pueda verter. Rocíe sobre la parte superior de los brownies para un acabado elegante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la avena de cocción rápida por harina de almendras y cuánto tiempo necesitaría en el horno.
10/11/2025Estos brownies son deliciosos. La capa intermedia de chocolate es mi parte favorita, salió perfecta y el glaseado le dio un toque especial.
11/11/2025Hola Josu, puedes intentar sustituir la avena de cocción rápida por harina de almendras en una proporción 1:1. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar un poco, así que te recomiendo empezar a revisarlos unos minutos antes de lo indicado en la receta.
12/11/2025