Galletas Sándwich De Chocolate II

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.

3.

En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel de chocolate oscuro y claro.

4.

Agregue los huevos y el aceite, mezcle hasta que estén bien mezclados.

5.

Enrolle la masa en bolas de 2 pulgadas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

6.

Aplane las bolas ligeramente con el dorso de una cuchara.

7.

Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que estén firmes.

8.

Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de retirar para enfriar en rejillas de alambre.

9.

Para hacer el relleno, mezcle el queso crema y el azúcar glas hasta que quede suave.

10.

Distribuya entre dos galletas enfriadas.