【 Receta Brownies de Azúcar Moreno 】2025

Si buscas un postre de gran sabor, con textura crujiente y un toque de dulzura, entonces estos brownies son tu opción ideal. Un clásico de la repostería estadounidense que ha conquistado a generaciones de amantes del chocolate.

Los brownies de azúcar morena, como se conocen en algunos países, son un delicioso tratado casero que puede ser preparado en apenas media hora y con unos ingredientes básicos. El secreto para lograr esta perfecta combinación entre el dulce, el amargo, el intenso sabor a chocolate y la textura crujiente, radica en los detalles de su preparación.

Preparación 10 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 35 minutos

Raciones 9

Ingredientes

160 g de harina para todo uso tamizada

5 ml de polvo para hornear

2.5 ml de sal

220 g de azúcar morena envasada

113 g de mantequilla, ablandada

1 huevo

5 ml de extracto de vainilla

120 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 136 calorías, proteína 1.7g, carbohidratos 17.7g, grasa 6.8 g, colesterol 21,5 mg, sodio 122 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde de 20 x 20 cm.

Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal y reserve. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede suave.

Agregue la mezcla de harina y las nueces hasta que estén bien incorporados.

Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee por unos 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deje enfriar antes de cortar y servir.

¿Cómo puedo evitar que los brownies queden secos?

Es importante no sobrehornear los brownies. Comprueba el punto de cocción con un palillo y asegúrate de que esté limpio antes de sacarlos del horno.

Comentarios de la receta Brownies de Azúcar Moreno

2025-11-13 18:04:37

Amaya 5/5

Hola Sol, puedes sustituir la harina por harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar un poco. Te recomiendo revisar los brownies unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se sequen.

2025-11-12 23:38:47

Dorian 5/5

Estos brownies de azúcar moreno quedaron deliciosos. La textura es perfecta y el sabor es increíble. El tiempo de cocción fue justo como dijiste, gracias por la receta.

2025-11-11 17:30:49

Sol 4/5

No sé si puedo sustituir la harina por harina integral, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

2024-08-20 16:02:16

Ximena Morales 5/5

Me encantan estos brownies, son fáciles de hacer y extremadamente deliciosos, la textura es perfecta y el sabor es sublime, definitivamente lo haré nuevamente.

2024-08-17 21:54:50

María Sánchez 5/5

'Me encantaron los brownies de azúcar morena, el sabor era increíble y la textura, perfecta. Sin duda una receta que volveré a preparar.'

2024-08-12 22:09:37

Ximena García 5/5

Lo probé y salieron increíbles! Son como los brownies de mi infancia pero con el toque perfecto del azúcar morena. La textura es esponjosa y las nueces le dan un toque especial. ¡Definitivamente lo recomiendo!