Brochetas Keto De Pollo Con Vegetales Rústicos

1.

["Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)", "Coloque los champiñones, el pimiento rojo y la cebolla en una fuente para hornear", "Ensarte las piezas de pollo en brochetas que tengan aproximadamente la longitud del extremo corto de la fuente para hornear.", "Mezcle el aceite de oliva, el tamari, el vinagre de sidra de manzana, la salsa Worcestershire, el pimentón, el jengibre y la stevia en un tazón pequeño. Agregue 1/3 de la salsa a la mezcla de champiñones, revolviendo para cubrir.", "Coloque las brochetas de pollo en la fuente de verduras. Cepille aproximadamente 1/3 de la salsa encima con una brocha para rociar. Cubra el pollo por ambos lados, deje que la salsa gotee sobre las verduras.", "Hornéelo en el horno precalentado durante 10 minutos. Deje el horno encendido y transfiera las brochetas a un plato. Revuelva las verduras; Vuelva a colocar las brochetas encima y rocíe el pollo con la salsa restante. Espolvoree condimento para aves encima.", "Continúe horneando en el horno caliente hasta que las verduras estén tiernas y los trozos de pollo ya no estén rosados ​​en el centro, unos 15 minutos más"].