Bombas De Grasa Veganas De Chocolate, Almendras Y Coco
Preparación:
10 minutos
Adicional:
15 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
20
Ingredientes
- 200 g de coco sin azúcar rallado, dividido
- 120 ml de aceite de coco derretido
- 120 ml de almendras, finamente picadas
- 120 ml de leche de coco
- 120 ml de dátiles Medjool picados
- 15 ml de dátiles naturales bajos en calorías edulcorante (como Swerve®)
Elaboración
1
Mezcle 1/2 taza de coco rallado, aceite de coco, almendras, leche de coco, dátiles y edulcorante en el tazón de un procesador de alimentos hasta que quede cremoso, aproximadamente 2 minutos. Congele hasta que cuaje, unos 15 minutos.
2
Forma bolas de 3 cm con la mezcla; enrolle en la 1/2 taza restante de coco rallado.
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