Name: Bollos Fáciles de Queso y Ajo
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina leudante; 30 ml de mantequilla; 1 pizca de sal; 120 ml de queso Cheddar rallado; 1 diente de ajo picado; 240 ml de leche

Estos bollos fáciles de queso y ajo son una delicia perfecta para compartir con amigos o como acompañamiento en cualquier comida. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de estos ricos bollos en poco tiempo.

Preparación 20 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 8

Ingredientes

240 g de harina leudante

30 ml de mantequilla

1 pizca de sal

120 ml de queso Cheddar rallado

1 diente de ajo picado

240 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 180 calorías, proteína 5,9 g, carbohidratos 24,8 g, grasa 6,1 g, colesterol 17,5 mg, sodio 473,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 220 grados C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

En un tazón grande, tamice la harina y la sal. Frote la mantequilla ligeramente con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso. Agregue el queso y el ajo. Haga un pozo en el centro de la mezcla y vierta la leche, reservando 1 cucharadita para glasear los bollos. Mezcle suavemente, solo hasta que esté combinado.

Voltea sobre una tabla ligeramente enharinada y amasa brevemente y ligeramente. Tenga cuidado de no trabajar demasiado la masa. Presione la masa para formar una ronda de 3 cm de espesor. Cortar en 8 gajos. Coloque en la bandeja preparada y cepille con la leche reservada.

Hornee en horno precalentado de 10 a 20 minutos, o hasta que se dore un poco. Sirva caliente o deje enfriar sobre una rejilla.

¿Cómo puedo hacer que mis bollos estén más blandos?

Para lograr unos bollos más blandos, asegúrate de no amasar demasiado la masa. También puedes agregar una cucharadita extra de leche para que la masa quede más suave.