Bollos de Suero de Leche
Ingredientes
- 360 g de harina para todo uso
- 30 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de sal
- 75 g de mantequilla, derretida
- 300 ml de suero de leche
Elaboración
Precaliente el horno a 220 grados C.
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla derretida y el suero de leche; revuelva hasta que se forme una masa suave.
Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y presione la masa en un rectángulo de aproximadamente 2 cm de grosor y 10 cm de ancho. Córtelos en 8 piezas del mismo tamaño.
Coloque los bollos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee a 220 grados C durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el suero de leche por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Hice los bollos de suero de leche y me quedaron deliciosos. La masa fue fácil de manejar y se doraron perfectamente en 12 minutos.
09/11/2025Hola Carmela, el yogur natural podría funcionar como sustituto, pero ten en cuenta que la textura y el sabor podrían variar. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los bollos, así que te recomiendo empezar a revisarlos desde los 10 minutos.
10/11/2025¿Puedo usar yogur natural en lugar de suero de leche? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear los bollos?
11/11/2025Hice los bollos y me quedaron deliciosos. La masa fue fácil de manejar y el resultado fue un bollo esponjoso y suave.
12/11/2025Hola Naia, puedes usar yogur natural como sustituto del suero de leche, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisarlos después de 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025