Preparación 15 mins
Cocinado 15 mins
Total 30 mins
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 256 calorías, proteína 6.2 g, carbohidratos 38,6 g, grasas 8,5 g, colesterol 21,9 mg, sodio 534 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 220 grados C.
2.
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla derretida y el suero de leche; revuelva hasta que se forme una masa suave.
3.
Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y presione la masa en un rectángulo de aproximadamente 2 cm de grosor y 10 cm de ancho. Córtelos en 8 piezas del mismo tamaño.
4.
Coloque los bollos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee a 220 grados C durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados.
¿Qué puedo usar en lugar del suero de leche?
Puedes usar leche agria o yogur natural para obtener un resultado similar.
¿Cómo sé si los bollos están listos?
Los bollos estarán listos cuando estén dorados en la parte superior y al insertar un palillo salga limpio.
¿Puedo congelar estos bollos?
Sí, puedes congelarlos una vez que hayan enfriado completamente. Congélalos en una bolsa de congelador y descongela en el horno cuando estés listo para comerlos.
Comentarios de la receta Bollos de Suero de Leche
2025-11-13 07:38:28
Laia 5/5
Hola Naia, puedes usar yogur natural como sustituto del suero de leche, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisarlos después de 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-12 20:44:00
Mina 5/5
Hice los bollos y me quedaron deliciosos. La masa fue fácil de manejar y el resultado fue un bollo esponjoso y suave.
2025-11-11 06:21:31
Naia 4/5
¿Puedo usar yogur natural en lugar de suero de leche? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear los bollos?
2025-11-10 14:04:04
Arnau 5/5
Hola Carmela, el yogur natural podría funcionar como sustituto, pero ten en cuenta que la textura y el sabor podrían variar. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los bollos, así que te recomiendo empezar a revisarlos desde los 10 minutos.
2025-11-09 19:07:03
Mattia 5/5
Hice los bollos de suero de leche y me quedaron deliciosos. La masa fue fácil de manejar y se doraron perfectamente en 12 minutos.
2025-11-08 18:40:58
Carmela 4/5
No sé si puedo sustituir el suero de leche por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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