Name: Bollos de arándanos y naranja
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 50 g de azúcar; 15 ml de polvo de hornear; 2.5 ml de sal; 1 naranja, rallada; 90 ml de mantequilla sin sal, enfriada; 133 g de Original sin azúcar Almond Breeze Almondmilk; 1 naranja, en jugo; 150 g de arándanos frescos o congelados

Estos deliciosos bollos son perfectos para desayunar o como merienda. La combinación de arándanos y naranja le da un toque fresco y cítrico que los hace aún más irresistibles.

Preparación 15 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 30 minutos

Raciones 8

Ingredientes

240 g de harina para todo uso

50 g de azúcar

15 ml de polvo de hornear

2.5 ml de sal

1 naranja, rallada

90 ml de mantequilla sin sal, enfriada

133 g de Original sin azúcar Almond Breeze Almondmilk

1 naranja, en jugo

150 g de arándanos frescos o congelados

Información nutricional

Por Ración: 232 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 34,1 g, grasa 9,2 g, colesterol 22,9 mg, sodio 284,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 218°C (425°F) (220°C).

En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue la ralladura de naranja.

Corte la mantequilla en cubos pequeños y córtela en la mezcla hasta que quede gruesa y se desmorone.

Agregue la leche de almendras Almond Breeze y el jugo de naranja, luego mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue los arándanos y mezcle cuidadosamente para no aplastarlos.

Sobre una superficie enharinada, amase la masa hasta que se junte. Forme un círculo con la masa de aproximadamente 3 cm (2.5 cm) de grosor, luego córtelo en 8 gajos iguales.

Coloque los bollos en una bandeja para hornear y cepille las tapas con leche de almendras Almond Breeze. Espolvoree con azúcar y hornee hasta que estén doradas durante 12-15 minutos (10-12 minutos en el caso de un horno convencional).

Retire del horno y déjelos enfriar antes de servirlos.

¿Cómo puedo hacer que mis bollos sean más suaves?

Para lograr unos bollos más suaves, asegúrate de no amasar demasiado la masa. También puedes agregar una cucharadita de levadura en polvo a la mezcla para ayudar a subir un poco más.

Comentarios de la receta Bollos de arándanos y naranja

2025-11-11 01:01:09

Vega 5/5

Hola Aldo, puedes usar leche de almendras sin azúcar en lugar de la Almond Breeze, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, si usas un horno convencional, te recomiendo hornear los bollos durante unos 10-12 minutos para que estén perfectamente dorados y suaves por dentro.

2025-11-10 03:25:59

Aleix 5/5

Estos bollos son deliciosos. La combinación de arándanos y naranja es perfecta, y la masa queda suave y esponjosa. Me encantó cómo se doraron en el horno.

2025-11-10 01:48:50

Olalla 5/5

Hola Fedra, puedes sustituir la leche de almendras por otra clase de leche vegetal como leche de avena o de coco. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la densidad y humedad de la leche utilizada. Te recomiendo vigilarlos para evitar que se quemen.

2025-11-09 14:27:38

Idoia 5/5

Me encantaron estos bollos de arándanos y naranja. La ralladura de naranja le dio un toque fresco y delicioso a la masa, y los arándanos estaban perfectamente integrados. Salieron muy bien doraditos en 12 minutos exactos en mi horno.

2025-11-09 13:47:19

Aldo 4/5

¿Puedo usar leche de almendras sin azúcar en lugar de la Almond Breeze? ¿Cuánto tiempo necesito para que estén listos si uso un horno convencional?

2025-11-08 23:23:16

Fedra 4/5

No sé si puedo sustituir la leche de almendras por otra clase de leche vegetal, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?