Bolas De Nieve II
Prep::
30 mins
Cook::
15 mins
Total: :
45 minutos
Porciones::
30
Rendimiento::
5 docenas
Ingredientes
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Bate la mantequilla con 1/2 taza de azúcar glas y la vainilla. Mezcle la harina, las nueces y la sal. Enrolle alrededor de 1 cucharada más o menos de masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar", "Hornee en horno precalentado hasta que la base esté dorada, aproximadamente 15 minutos. No permita que estas galletas se doren demasiado: es mejor cocinarlas poco que cocinarlas demasiado. Mientras que las galletas aún están calientes, rebózalas en azúcar glas. Una vez que se hayan enfriado, rebózalas en azúcar glas una vez más".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir la nata por leche evaporada. ¿Cuánto tiempo debo cocerlas y a qué temperatura?
11/11/2025La receta de Bolas De Nieve II me ha encantado. Salieron muy bien, suaves y esponjosas. La parte que más me gustó fue la textura crujiente del exterior.
12/11/2025Hola Rodrigo, puedes sustituir la nata por leche evaporada, pero ten en cuenta que el resultado será un poco menos cremoso. Para cocerlas, yo las hago a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos o hasta que estén bien cuajadas, y a una temperatura de alrededor de 80-90 grados.
13/11/2025