Bolitas de mantequilla con chocolate
Ingredientes
- 360 g de harina para todo uso tamizada
- 20 ml de polvo para hornear
- 5 ml de sal
- 37.5 g de azúcar blanca
- 113 g de manteca vegetal
- 240 ml de leche
- 4 manzanas peladas y sin corazón y a la mitad
- 100 g de azúcar blanca
- 5 ml de canela en polvo
- 0.63 ml de nuez moscada molida
- 165 g de azúcar morena envasada
- 75 g de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 480 ml de agua hirviendo
Elaboración
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar glas.
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y azúcar y agrega la mantequilla derretida, el huevo, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Agrega el chocolate en polvo a la mezcla y revuelve para combinarlo bien.
Forma bolitas con la mezcla de chocolate y colócalas en una bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre ellas.
Hornea por unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar las bolitas de mantequilla con chocolate en la bandeja por unos minutos antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta porque es una innovadora forma de disfrutar manzana y caramelo en un solo plato, sin dejar de lado el característico sabor dulce que aporta la masa hervida.
04/08/2024Me encantaron las bolas de masa hervida, el caramelo que quedó en el fondo del molde fue genial, la combinación de manzana y canela es muy buena.
13/08/2024Me encanta esta receta de Bolas De Masa Hervida De Manzana Y Caramelo, el sabor del caramelo con las manzanas es increíble y la forma en que se unen los sabores en cada bocado es una verdadera experiencia culinaria. La receta es fácil de seguir y los resultados son siempre impresionantes.
19/08/2024Me encantó la receta de las bolas de masa hervidas de manzana y caramelo, el resultado fue delicioso, lo recomiendo a todos los que quieran sorprender en sus reuniones.
28/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las bolitas.
08/11/2025Me encantó esta receta. Las bolitas quedaron deliciosas y el tiempo de cocción fue perfecto. Recomiendo no excederse en el tiempo para que queden suaves por dentro.
09/11/2025Hola Delia, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las bolitas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas para que queden suaves y tiernas. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025