¿Qué hay de más delicioso que una golosina ligera, pero saciada? Es cierto, te diré. Un poco de historia con cada uno de mis recetas favoritas. Y empezaremos por esta 'Bolas De Mantequilla De Nueces'.
Estas bocadillos son un clásico en todo el mundo, una deliciosa combinación que no puede faltar en ninguna fiesta o convivium. Algo tan simple y a la vez, tan refinado. Cada uno de los ingredientes es básicamente lo mejor.
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la mantequilla o la margarina con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue sal, extracto de almendra o vainilla, harina y nueces. Mezcle BIEN.
2.
Enfríe la masa hasta que esté lo suficientemente firme para manipularla
3.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
4.
Usando los dedos, forme la masa en bolas o medias lunas de 1 pulgada. Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Mientras las galletas aún están calientes, páselas por azúcar en polvo. Estos se mantienen bien.
Los ingredientes necesarios son: 1 taza de mantequilla, ablandada, ½ taza de azúcar glas, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de extracto de almendras, 2 tazas de harina para todo uso y 1½ tazas de nueces finamente picadas.
Debe mezclar la mantequilla o margarina con el azúcar hasta que quede cremoso. Luego agregar sal, extracto de almendra o vainilla, harina y nueces. Mezclar BIEN.
Debe precalentarse el horno a 350 grados F (180 grados C).
Usando los dedos, deben formarse en bolas o medias lunas de 1 pulgada.
Mientras las galletas aún están calientes, deben pasarse por azúcar en polvo. Estos se mantienen bien.
2025-11-13 14:14:30
Xabi 5/5
Hola Dalia, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo que empieces a revisarlas desde los 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-12 00:56:22
Aridane 5/5
Estas Bolas De Mantequilla De Nueces me han salido genial. La masa era muy fácil de manejar y el resultado fue una galleta crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Un éxito total!
2025-11-11 20:43:00
Dalia 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto debo hornear las bolas para que estén listas.
2024-08-21 02:37:47
Sofía Morales 5/5
Esta receta es sencilla y fácil de hacer, me encanta el toque de vainilla en lugar del extracto de almendras. Es una excelente opción para los amantes de las galletas, un clásico con un toque moderno muy del gusto actual.
2024-08-19 02:53:55
Karina García 5/5
Este es un postre delicioso y fáciles de preparar, muy recomendable si deseas algo dulce y con sabor a nueces. Además, son bastante ligeras en comparación con otras galletas o bollitos similares.
2024-08-03 23:58:35
Bruna Reyes 5/5
He probado estas deliciosas bolas de mantequilla de nueces y están increíbles, su textura es muy agradable y el sabor de las nueces mezclado con la mantequilla es justo lo que buscaba en un dulce, definitivamente recomiendo agregarlas a tu lista de recetas para hacer.
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