Bola Brunswick
Prep::
1 h 15 min
Total::
1 h 15 min
Porciones::
20
Rendimiento::
20 porciones
Ingredientes
- 2 paquetes (8 onzas) de salchicha de hígado braunschweiger, en cubos
- ½ taza de salsa picante
- 2 cucharaditas de rábano picante preparado
- 6 gotas de salsa picante
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas
Elaboración
1
Usando una batidora eléctrica o un procesador de alimentos, bata o procese el braunschweiger, la salsa de chile, el rábano picante y la salsa picante hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere hasta que la mezcla se endurezca, durante aproximadamente 1 hora.
2
En un tazón mediano, triture el queso crema con la mayonesa hasta que quede suave y untable. Convierte la mezcla de paté de hígado en una hoja de papel aluminio y dale forma de bola. Usando una espátula pequeña, cubra con la mezcla de queso crema. Decorar con rodajas de aceitunas verdes rellenas.
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