Name: Bola Brunswick
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (8 onzas) de salchicha de hígado braunschweiger, en cubos; ½ taza de salsa picante; 2 cucharaditas de rábano picante preparado; 6 gotas de salsa picante; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 2 cucharadas de mayonesa; 1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas

Prep: 1 h 15 min

Total: 1 h 15 min

Porciones: 20

Rendimiento: 20 porciones

Ingredientes

2 paquetes (8 onzas) de salchicha de hígado braunschweiger, en cubos

½ taza de salsa picante

2 cucharaditas de rábano picante preparado

6 gotas de salsa picante

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

2 cucharadas de mayonesa

1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 1,4 g, grasa 12,6 g, colesterol 48,2 mg, sodio 473,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Usando una batidora eléctrica o un procesador de alimentos, bata o procese el braunschweiger, la salsa de chile, el rábano picante y la salsa picante hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere hasta que la mezcla se endurezca, durante aproximadamente 1 hora.

En un tazón mediano, triture el queso crema con la mayonesa hasta que quede suave y untable. Convierte la mezcla de paté de hígado en una hoja de papel aluminio y dale forma de bola. Usando una espátula pequeña, cubra con la mezcla de queso crema. Decorar con rodajas de aceitunas verdes rellenas.