Bol De Arroz Integral Con Huevo Y Edamame

Prep: 45 mins

Cook: 5 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 587 calorías, proteína 15,6 g, carbohidratos 75,9 g, grasa 24,5 g, colesterol 186 mg, sodio 190,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Mezcle las cebolletas, el arroz, el edamame y el vinagre en un tazón pequeño; sazone con sal y pimienta.

2.



Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

3.



Rompe los huevos en la sartén; sazone con sal y pimienta y cocine hasta que las claras se asienten alrededor de los bordes, aproximadamente 1 minuto.

4.



Voltee los huevos y cocínelos al punto de cocción deseado, unos 30 segundos para obtener una yema líquida.

5.



Divida el arroz entre los tazones; cubra con huevos, aguacate, salsa picante y albahaca.

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