Name: Bok Choy Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 2 dientes de ajo machacados y picados; 8 cabezas de col china, recortadas y cortadas en trozos pequeños; sal al gusto

Prep: 10 min

Cocinar: 10 min

Total: 20 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal

2 dientes de ajo machacados y picados

8 cabezas de col china, recortadas y cortadas en trozos pequeños

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 150 calorías, proteína 13,7 g, carbohidratos 20,3 g, grasa 5,2 g, sodio 629,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio y cocine el ajo en el aceite caliente hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos

Mezcle el bok choy y cocine y revuelva hasta que las partes verdes del las hojas se vuelven de color verde brillante y los tallos se vuelven ligeramente translúcidos, de 5 a 8 minutos. Espolvorea con sal para servir.