Bocaditos De Quinoa Y Pasas Para El Desayuno

Name: Bocaditos De Quinoa Y Pasas Para El Desayuno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite de cocina; 1 taza de quinua cocida; 1 taza de harina de avena sin gluten; ½ taza de leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar; ¼ de taza de jarabe de arce; ¼ de taza de pasas; 1 huevo blanco; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de canela molida; 1 pizca de sal marina

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Adicional : 20 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena

Información nutricional

Por Ración: 83 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 16,5 g , grasa 1,2 g, sodio 40,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins con aceite en aerosol.

Mezcle la quinua cocida, la harina de avena, la leche de almendras, el jarabe de arce, las pasas, la clara de huevo, el extracto de vainilla, la canela y la sal en un tazón grande

Llene cada molde para muffins hasta la parte superior con la mezcla de quinoa.

Hornear en el horno precalentado hasta que estén doradas, unos 25 minutos. Enfríe los muffins por completo en el molde, unos 20 minutos, antes de retirarlos.