Bocaditos De Coliflor Con Queso Sriracha Asado
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor, separada en floretes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1½ tazas de queso Cheddar rallado
- Salsa de chile Sriracha, al gusto
- 3 cebollas verdes, finamente en rodajas
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Coloque la coliflor en un tazón grande para mezclar. Mezcle con el aceite de oliva y el ajo en polvo hasta que esté bien distribuido. Transfiera la mezcla de coliflor a la fuente para hornear preparada.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Cubra con queso rallado y hornee hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 5 minutos más.
Cubra los floretes con queso con salsa sriracha al gusto y adorne con cebollas verdes. Servir con un vaso de leche fría.
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