Blender Pie
Porciones::
8
Rendimiento::
1 pastel
Ingredientes
- 2 tazas de bebida carbonatada con sabor a lima-limón
- ⅔ taza de leche en polvo en polvo
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ taza de mezcla para hornear
- ¼ taza de mantequilla, suavizada
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 taza de coco rallado
- 4 huevos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
2
Coloque la bebida de lima-limón, la leche en polvo, la vainilla, la mezcla para hornear, la mantequilla o margarina, el azúcar, el coco y los huevos en una licuadora. Procese durante 3 minutos. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado y deje reposar durante 5 minutos.
3
Hornee en horno precalentado durante 40 minutos. Hace su propia corteza.
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