Bizcocho De Queso Crema III
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 1½ tazas de mantequilla
- 3 tazas de azúcar blanca
- 6 huevos
- 3 tazas de harina común
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C) engrase y enharine un molde de tubo de 10 pulgadas
En un tazón grande, bata la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave. Agregue el azúcar gradualmente y bata hasta que quede esponjoso.
Agregue los huevos de dos en dos, batiendo bien con cada adición. Agregue la harina de una vez y mezcle. Agregue la vainilla.
Vierta en un molde de tubo de 10 pulgadas. Hornee a 325 grados F (160 grados C) durante 1 hora y 20 minutos. Verifique que esté listo a la hora. Un palillo insertado en el centro del pastel saldrá limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso crema por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para que esté listo?
10/11/2025Me encantó este bizcocho de queso crema. La textura es suave y esponjosa, y el sabor es delicioso. Me salió perfecto siguiendo los pasos al pie de la letra.
11/11/2025Hola Amaia, puedes sustituir el queso crema por yogur natural o ricota, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no abrir el horno hasta que hayan pasado al menos 60 minutos para evitar que el pastel se desinfle. Si quieres asegurarte de que está listo, puedes insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio, entonces ya está cocido.
12/11/2025