Bizcocho De Queso Crema II

Prep:: 30 mins Cook:: 1 hr total:: 1 hora y 30 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: Pastel Bundt de 1 - 10 pulgadas
Bizcocho De Queso Crema II
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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 1¼ tazas de mantequilla, ablandada
  • 3½ tazas de azúcar blanca
  • 7 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de extracto con sabor a mantequilla
  • 2⅔ tazas harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • 7 claras de huevo
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Elaboración

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["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Ponga a un lado.", "En un tazón grande, bata la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir las yemas de huevo una a la vez. Batir el saborizante de mantequilla. Agregue la mezcla de harina.", "En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Dobla 1/3 de las claras en la masa, luego dobla rápidamente las claras restantes hasta que no queden rayas. Incorpore las claras de huevo a la masa. Vierta en un molde Bundt engrasado y enharinado.", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 1 hora, o hasta que salga limpio un palillo"].

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Leticia Morales
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta esta receta de bizcocho de queso crema, es una excelente opción para satisfacer mi antojo de postre, su textura y sabor son perfectos. Además, es muy fácil prepararla y el resultado siempre es exitoso.

28/07/2024
Beatriz Guzmán
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta esta receta, es muy sencilla y deliciosa. Aunque he probado una versión anterior con el mismo título, encontré que en este proceso se incluye un paso de doble el queso crema lo cual le da a la receta un toque distintivo, lo cual me ha gustado mucho.

02/08/2024
María Gómez
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta esta receta porque es muy fácil de preparar y resulta extremadamente deliciosa, su textura es perfectamente ligera y el sabor al queso crema es ideal. Además me gusta que sea bastante rica. ¡Bien hecho!

04/08/2024
Ximena Guzmán
★ ★ ★ ★ ★

Esta receta de Bizcocho De Queso Crema II es un verdadero éxito, sin duda merece una repetición. La textura resultante es única y el sabor de queso crema está equilibrado perfectamente con las demás ingredientes, lo cual hace que sea irresistible.

12/08/2024
Julián García
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta este bizcocho de queso crema porque es una deliciosa variante para mi familia y amigos. La combinación de sabor de queso crema, mantequilla y azúcar blanca resulta irresistible, y el procedimiento es bastante fácil, por lo que creo que será un éxito en cualquier reunión o fiesta.

19/08/2024
María Pérez
★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, es muy fácil de preparar y el resultado fue excelente, los sabores estaban perfectamente equilibrados, un verdadero éxito.

19/08/2024

Preguntas Frecuentes 🤔

¿Qué es necesario para preparar esta receta?

Cada uno de los siguientes ingredientes: 1 paquete (8 onzas) de queso crema, 1¼ tazas de mantequilla, ablandada, 3½ tazas de azúcar blanca, 7 yemas de huevo, 2 cucharaditas de extracto con sabor a mantequilla, 2⅔ tazas harina para todo uso, ¼ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de polvo de hornear y 7 claras de huevo.

¿Qué debe hacerse antes de empezar la preparación?

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas. Luego, tamice juntos la harina, el polvo para hornear y la sal.

¿Cómo se prepara el relleno del bizcocho?

Bata la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Luego batir las yemas de huevo una a la vez y finalmente el saborizante de mantequilla. Una vez listo, agregue la mezcla de harina.

¿Cómo debe manejarse con las claras de huevo?

En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Luego, doble 1/3 de las claras en la masa y rápidamente doble las claras restantes para eliminar cualquier traza. Finalmente incorpore las claras de huevo a la masa.

¿Cómo se hornea el bizcocho?

Vierta la mezcla en un molde Bundt engrasado y enharinado, luego hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 1 hora o hasta que salga limpio un palillo.