Bizcocho De Licor De Chocolate Y Moca I
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- 1 paquete (3.9 onzas) de mezcla para pudín de chocolate instantáneo
- 1 taza de aceite vegetal
- ¾ taza de agua
- 3 huevos
- ¼ taza de licor con sabor a café
- ¼ taza de vodka
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla
- ¼ taza de agua caliente
- 2 cucharadas de licor con sabor a café
- 2 cucharadas de vodka
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el aceite, 3/4 taza de agua, los huevos, 1/4 taza de licor de café y 1/4 taza de Vodka. Mezcle bien, luego vierta en un molde Bundt engrasado y enharinado.
Hornee en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Vierta el glaseado sobre el hot cake mientras aún está en el molde. Deje reposar el pastel durante 30 minutos.
Para hacer el glaseado: en una cacerola pequeña combine el azúcar, la mantequilla y 1/4 taza de agua caliente. Llevar a ebullición y cocinar por 1 minuto. retire del fuego y agregue 2 cucharadas de licor de café y 2 cucharadas de vodka.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el licor de café por otro licor, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
11/11/2025La receta del Bizcocho De Licor De Chocolate Y Moca I es deliciosa. Me salió muy bien y el glaseado le dio un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Mireia, puedes sustituir el licor de café por otro licor como ron o brandy, pero ten en cuenta que esto puede afectar ligeramente el tiempo de cocción y el sabor final. Te recomiendo que añadas unos minutos más de cocción para asegurarte de que el bizcocho esté bien hecho.
13/11/2025