Bizcocho De Chocolate De Pascua
Ingredientes
- 6 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, picados
- 10 huevos separados
- ⅞ taza de azúcar blanca
- 2 tazas de almendras molidas
Elaboración
Derrita el chocolate en la parte superior de la caldera doble; reservar.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón. Poco a poco batir en azúcar. Mezcle el chocolate y las almendras.
Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras en la masa de chocolate. Vierta la masa en un molde Bundt de 10 pulgadas sin engrasar.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que la torta se levante cuando se toque ligeramente. Retire del horno, invierta la fuente y enfríe unos 40 minutos antes de retirarla de la fuente.
Opiniones y Valoraciones 💬
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¿Puedo usar chocolate con leche en lugar del semidulce? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que no quede crudo?
10/11/2025Hice el bizcocho de chocolate y me quedó espectacular. La textura es super esponjosa y el sabor del chocolate está perfecto.
11/11/2025Hola Valeria, puedes usar chocolate con leche si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será un poco más suave. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el bizcocho con un palillo o un cuchillo para asegurarte de que está cocido por dentro. Si sale limpio, entonces ya está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025