Prep: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 85 calorías, proteínas 3,2 g, carbohidratos 7,1 g, grasas 5,5 g, colesterol 12,5 mg, sodio 158,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.
2.
Cepille las rebanadas de berenjena por un lado con aceite de oliva; colocar en una bandeja para hornear con el lado aceitado hacia arriba.
3.
Cocine las berenjenas en el asador hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos; retirar del horno.
4.
Encienda el horno a 350 grados F (175 grados C).
5.
Dé vuelta a las rebanadas y cepille el otro lado con aceite de oliva. Espolvoree queso feta sobre la berenjena.
6.
Hornee hasta que el queso esté burbujeante y la berenjena esté blanda, unos 10 minutos. Espolvorea albahaca sobre las rodajas de berenjena y sirve caliente.
Comentarios de la receta Berenjenas Con Queso Feta
2025-11-12 07:30:50
Mael 5/5
Hola Efrén, no te preocupes, el tiempo de cocción en la sartén es suficiente para que la berenjena esté blandita. Si quieres asegurarte, puedes pincharla con un tenedor antes de darle la vuelta y si entra sin resistencia, está lista. ¡Buena suerte!
2025-11-11 23:27:12
Rai 5/5
Me encantó esta receta de Berenjenas con Queso Feta. La berenjena se quedó crujiente por fuera y tierna por dentro, y el queso feta le dio un toque delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-10 21:54:55
Efrén 4/5
No sé si el tiempo de cocción en la sartén es suficiente para que la berenjena esté blandita, ¿podría ser más larga la cocción?
Estas alternativas te van a encantar
Salsa De Arándanos Azules
Ver Salsa De Arándanos Azules
Judías Verdes Dulces Y Picantes
Ver Judías Verdes Dulces Y Picantes
Berenjenas Miso Dengaku
Ver Berenjenas Miso Dengaku
