Bebés Llorones I

Porciones:: 24 Rendimiento:: 4 docenas
Bebés Llorones I

Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de café preparado
  • 1 taza de melaza
  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 4½ tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar glas
  • ¼ taza de cacao sin azúcar polvo
  • 5 cucharadas de agua según sea necesario
  • 2 tazas de azúcar blanca
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Elaboración

1

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Disuelva el bicarbonato de sodio en el café", "Bate la manteca con el azúcar blanca. Batir los huevos, la mezcla de café, la melaza, el vinagre, 1/2 taza de cacao en polvo, las especias y la harina. La masa debe ser espesa y ligeramente pegajosa. Deje caer cucharadas redondeadas de masa en una bandeja para hornear engrasada.", "Hornee durante 10 a 12 minutos. Deje que las galletas se enfríen, luego glaseé.", "Para hacer glaseado: combine el azúcar glas, 1/4 taza de cacao y suficiente agua para lograr la consistencia deseada para untar. Bate hasta que quede suave".]

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