Bebés Holandeses I
Prep::
5 mins
Cook::
20 mins
Total::
25 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 taza de crema batida espesa
- ½ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 9 huevos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente cuatro moldes para pasteles de 9 pulgadas.
2
En un tazón grande, mezcle la crema, la harina, la sal y los huevos. Vierta en moldes preparados.
3
Hornee en horno precalentado hasta que se hinche y se dore, alrededor de 15 a 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche evaporada en lugar de crema batida espesa. ¿Cuánto tiempo exacto tarda en hornearse y cómo saber cuándo está listo?
11/11/2025La receta me ha salido genial, el resultado es una masa esponjosa y deliciosa. Lo que más me gustó fue la textura crujiente de la parte superior.
12/11/2025Hola Matilde, puedes usar leche evaporada como sustituta de la crema batida espesa, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento ya que cada horno es diferente. Lo ideal es empezar a revisar los bebés holandeses después de 15 minutos y sacarlos cuando estén dorados y hinchados.
13/11/2025