Prep: 20 mins
Cook: 35 mins
Aditional: 1 hr 30 mins
Total: 2 horas 25 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 2 moldes redondos de 8 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pastel redondos de 8 pulgadas.
2.
En una taza medidora, combine la leche, 1/2 taza de jugo de naranja, aceite, huevos batidos y 1 1/2 cucharadita de ralladura de naranja. Reservar.
3.
Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande. Mezclar con azúcar. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de leche. Revuelva hasta que esté bien combinado.
4.
Divida la masa en los moldes preparados. Hornee en el horno precalentado durante 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje que se enfríe.
5.
Para hacer el glaseado de mantequilla de naranja: bata la mantequilla hasta que quede suave. Agregue gradualmente el azúcar glas. Bata hasta que esté suave y esponjosa. Bata con 2 cucharadas de jugo de naranja para lograr una consistencia para untar. Agregue la vainilla y 1 cucharadita de naranja. ánimo.
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