Batido Y Horneado Sin Gluten De Pollo Con Almendras
Prep::
10 mins
Cocinar::
25 mins
Total::
35 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ taza de harina de almendras
- 1 cucharadita de paprika molida
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Combine la harina de almendras, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra en una bolsa con cierre. Pon cada muslo de pollo en la bolsa, 1 a la vez; cierre la bolsa y agítela hasta cubrir uniformemente. Coloque el pollo en una fuente de vidrio para hornear.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 25 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de almendras por harina de coco, y cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté bien cocido.
09/11/2025No sé si puedo usar harina de almendras en lugar de la harina de trigo que indica otra receta. Además, ¿el tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor del pollo?
10/11/2025La receta del batido y horneado sin gluten de pollo con almendras me ha salido fenomenal. El pollo estaba jugoso y la mezcla de especias le daba un toque delicioso. Lo recomendaría a todos.
10/11/2025Hola Jon, para tu duda sobre la harina de almendras, puedes probar a sustituirla por harina de coco en la misma proporción, aunque el resultado puede variar ligeramente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que utilices un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que el pollo ha alcanzado los 165 grados F (74 grados C) en su parte más gruesa. De esta manera, estarás seguro de que está bien cocido y evitarás posibles problemas de salud.
11/11/2025Me encantó esta receta sin gluten de pollo con almendras. La técnica de cubrir el pollo en la bolsa con cierre fue muy fácil y limpia. El resultado fue un pollo jugoso y bien sazonado, y mi familia lo disfrutó mucho.
11/11/2025Hola Miren, por supuesto que puedes usar harina de almendras en lugar de la harina de trigo. De hecho, es una excelente opción para recetas sin gluten. En cuanto al tiempo de cocción, sí puede variar dependiendo del grosor del pollo y del horno que utilices. Lo ideal es utilizar un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que el pollo esté cocido a una temperatura interna de 165 grados F (74 grados C). ¡Espero que disfrutes la receta!
12/11/2025