Base De Vino Tinto
Preparar::
5 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
1 1/2 tazas
Ingredientes
- 1 taza de vino tinto
- ½ taza de mantequilla
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de condimento para aves
- 1 pizca de salvia molida
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 4 gotas de salsa picante
Elaboración
1
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine el vino tinto, la mantequilla, el ajo en polvo, el condimento para aves, la salvia, el jugo de limón y la salsa picante, si lo desea. Revuelva todo bien y deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vino sin alcohol en esta receta o cuánto tiempo exactly necesito para que reduzca.
11/11/2025La base de vino tinto me ha salido riquísima. He seguido los pasos al pie de la letra y el resultado ha sido espectacular. El aroma del ajo en polvo y la salvia molida le han dado un toque especial.
12/11/2025Hola Flavia, para tu duda sobre el vino sin alcohol, puedes usar agua en su lugar, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que reduzcas la mezcla hasta que se haya espesado y haya perdido algo de volumen, esto puede llevar entre 10 a 15 minutos dependiendo del fuego.
13/11/2025