Base De Pastel Fácil De Recordar

Name: Base De Pastel Fácil De Recordar
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; ½ taza de manteca vegetal; ¼ taza de agua fría

Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 masa sencilla

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso
½ taza de manteca vegetal
¼ taza de agua fría

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Elaboración

Coloque la harina en un tazón mediano. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue agua y mezcle hasta que la masa se junte. Deje reposar en el refrigerador antes de extender.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Patxi

★ ★ ★ ★ ☆

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo debo dejarla reposar en el frigorífico?

08/11/2025

Berta

★ ★ ★ ★ ★

La base del pastel me ha quedado genial. La técnica de cortar la manteca hasta que parezca migas gruesas es muy útil y fácil de seguir. Me ha salido perfecta a la primera.

09/11/2025

Violeta

★ ★ ★ ★ ★

Hola Patxi, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal si lo prefieres. En cuanto al tiempo de reposo, es recomendable dejarla entre 30 minutos y 1 hora en el frigorífico para que la masa esté más manejable y no se caliente demasiado con el calor de tus manos.

10/11/2025