Barritas de manzana acaramelada II
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 180 g de avena de cocción rápida
- 330 g de azúcar morena envasada
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 281 g de mantequilla, derretida
- 250 g de manzanas - peladas, sin corazón y en rodajas
- 120 ml de nueces picadas
- 360 ml de cobertura de helado de caramelo
- 60 g de harina para todo uso
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un molde para gelatina de 38x25 cm.
En un tazón grande, combine la harina, la avena de cocción rápida, el azúcar moreno y el bicarbonato de sodio. Agregue la mantequilla derretida. Mezcle hasta que se desmorone. Esta es la corteza. Presione la mitad de esta mezcla en el molde para hornear preparado. Hornee a 175 grados C durante 10 minutos.
En un tazón aparte, mezcle las manzanas picadas con la harina restante y espolvoree sobre la corteza en el molde. Vierta la cobertura de caramelo sobre las manzanas y esparza las nueces picadas sobre la parte superior.
Hornee a 175 grados C durante otros 20-25 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Deje enfriar en el molde antes de cortar en barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina por avena, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta de barritas de manzana acaramelada. La corteza se quedó perfecta y las manzanas estaban blanditas. El caramelo y las nueces le dieron un toque extra.
09/11/2025¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén bien cocidas?
09/11/2025Hola Salma, puedes intentar sustituir la harina por avena, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
10/11/2025Estas barritas son deliciosas. La combinación de manzana y caramelo es perfecta. Me gustó mucho cómo se mantenían juntas gracias a la avena y la harina. ¡Definitivamente las volveré a hacer!
10/11/2025Hola Nil, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para asegurarte de que estén bien cocidas, comprueba con un palillo o cuchara de madera; si sale limpio, entonces están listas. ¡Espero que te queden ricas!
11/11/2025