Name: Barritas de coco y arándanos con nueces
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de migas de galleta graham; 113 g de mantequilla, derretida; 225 g de arándanos secos endulzados (como Craisins®); 414 ml de leche condensada endulzada; 300 ml de nueces en mitades; 240 ml de coco en hojuelas; 180 ml de chispas de chocolate blanco; 180 ml de chispas de chocolate agridulce

Estas deliciosas barritas son la combinación perfecta de sabores dulces y salados, con el toque crujiente de las nueces y el sabor tropical del coco. Son ideales para un snack saludable o como postre ligero.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25-28 minutos

Total 1 hora

Raciones 12

Ingredientes

360 ml de migas de galleta graham

113 g de mantequilla, derretida

225 g de arándanos secos endulzados (como Craisins®)

414 ml de leche condensada endulzada

300 ml de nueces en mitades

240 ml de coco en hojuelas

180 ml de chispas de chocolate blanco

180 ml de chispas de chocolate agridulce

Información nutricional

Por Ración: 162 calorías , proteína 2g, carbohidratos 18,9g, grasa 9,4g, colesterol 11,3mg, sodio 63,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una fuente para hornear de 23x33 cm con papel pergamino o grasa.

Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla derretida en un tazón; presione en la fuente para hornear preparada.

Revuelva los arándanos, la leche condensada azucarada, las nueces, el coco, las chispas de chocolate blanco y las chispas de chocolate agridulce en un tazón; extiéndalo suavemente sobre la corteza de galleta graham.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 25 a 28 minutos; Dejar enfriar sobre una rejilla.

¿Cómo puedo guardar estas barritas?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Puedo usar otro tipo de nuez?

Sí, puedes reemplazar las nueces por cualquier otro tipo de nuez que prefieras, como nueces de macadamia o almendras.

¿Cómo puedo hacer que estas barritas sean más saludables?

Puedes usar galletas integrales en lugar de las galletas Graham y agregar más frutas secas en lugar de las chispas de chocolate para una opción más saludable.