Barras De Menta Nanaimo

1.

Derrita 1 taza de chispas de chocolate con menta y 1/4 taza de mantequilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua caliente, revolviendo para derretir las chispas y la mantequilla en una mezcla suave.

2.

Retirar del fuego y batir en 1/4 taza de azúcar glas y huevo; bata bien.

3.

Agregue las migas de galletas Graham hasta que estén bien combinadas, y presione la mezcla en un plato de 8x8 pulgadas.

4.

Enfríe la corteza en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora, En un tazón, bata 1/4 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar glas y leche con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

5.

Bata el colorante verde para alimentos, 1 gota a la vez, hasta que el relleno alcance el color deseado.

6.

Extienda el relleno.

7.

sobre la corteza fría y vuelva a colocar en el refrigerador durante 30 minutos.

8.

Derrita 1 taza de chispas de chocolate con menta con 1/4 taza de mantequilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua caliente, revolviendo hasta que la mezcla esté tibia (no caliente ), suave y untable.

9.

Extienda la cobertura en una capa uniforme sobre el relleno y vuelva a colocar el plato en el refrigerador.

10.

Enfríe hasta que la cobertura esté firme pero no dura, unos 15 minutos, córtela en cuadrados y vuelva a colocarla en el refrigerador durante unos 15 minutos más.

11.

Servir frío.